Le Sud Bourgogne réserve de belles surprises aux amateurs de châteaux. Pas moins de 30 édifices à découvrir et admirer. Des constructions défensives – citadelle, forteresse, demeure féodale -, des bâtisses de style Renaissance, des manoirs et gentilhommières… La plupart sont bien conservés, certains sont ouverts à la visite, d’autres peuvent être l’occasion d’une dégustation de vin, d’une pause déjeuner, ou encore d’un séjour châtelain !